Un cocktail con vino bianco e cannella

#E07

wine cinnamon cocktail mixology

Avrai sicuramente provato vari cocktail – perché non imparare come preparare una mixology di vino con cannella?

Questo cocktail rinfrescante con vino e cannella è assolutamente da provare per l’estate 2020.

Abbiamo scelto il vino Innato della cantina Villa Gianna, i cui sentori floreali ti guidano direttamente verso le spiagge dorate dell’estate, dove, a piedi nudi, puoi provare tutte le colorazioni dell’arancio: papaya, melone e pompelmo. Il colore e il gusto del cocktail E07 sono quelli di una crostata di mele che ti scalda d’inverno o di dolci ciambelle alla cannella.

È un cocktail ideale che unisce vino e cannella per accompagnare la fine di un’intensa giornata o per resettare un giorno lavorativo denso, sia come aperitivo pre-cena o come un post-cena che ti accompagna nella brezza della notte.

Storia e curiosità dell’E07

Il nome E07 viene dai primi tre caratteri della combinazione del colore per il web indicato come “hot cinnamon” (cannella calda) e conosciuto con #E07628, un identificatore universale utilizzato per questo colore specifico.

Questo cocktail è così semplice e veloce che chiunque lo può fare. Infatti, è stato creato durante il periodo di quarantena durante il coronavirus in modo da innovare la vita quotidiana e sperimentare pochi ingredienti per un gustoso cocktail.

Per questo, hai bisogno di semplici strumenti per familiarizzare con i cocktail a base di vino e farne uno dal sapore straordinario.

Ingredienti per una persona

Due foglie di menta

Un lime spremuto

Un cucchiaino di zucchero (di canna o bianco a seconda dei gusti)

Un cucchiaio di polvere di cannella

90 ml di Fanta o di succo tropicale

Cubetti di ghiaccio

Strumenti

Un bicchiere

Due cucchiaini

Un cucchiaio lungo

Un misurino

Come preparare un cocktail con il vino e cannella

ricetta di Ambra Foffi (bar tender ISO9001:2008)

  • 1

    Prendi due foglie di menta e sfregale delicatamente prima di metterle nel bicchiere (qualunque bicchiere con spazio sufficiente).

  • Versa il succo del lime nel bicchiere e aggiungi anche un cucchiaio di zucchero e di cannella.

    2

  • 3

    Aggiungi il ghiaccio, mescola energicamente con il cucchiaio lungo e aggiungi la Fanta (o qualunque succo tropicale: idealmente, succhi biologici).

  • Mescola nuovamente in modo da amalgamare il sapore della cannella e del lime.

    4

  • 5

    Copri il cocktail con 20 ml di vino Innato della Cantina Villa Gianna.

  • Aggiungi un pizzico di cannella per donare colore e un sapore più intenso.

    6

  • 7

    Guarnisci con una fettina di lime e alcune foglie di menta secondo il proprio gusto.

  • Usa una cannuccia di PLA per gustare questo cocktail rinfrescante.

    8

innato villa gianna vino terracina sabaudia vino pianura pontina degustare con succo tropicale

Bevi responsabilmente.

L’Innato, Villa Gianna e il territorio intorno

Le vigne della Cantina Villa Gianna sono in un territorio straordinario: sabbie, mare e pianure immacolate a sud di Roma dove l’Innato prende la propria identità unica. Le uve di Trebbiano, Chardonnay e Malvasia Puntinata donano la tonalità di agrumi avvolgente di questo vino che è una cornice di frutta estiva.

Da visitare assolutamente il promontorio del Circeo dove, secondo la leggenda, si fermò Ulisse a salvare i propri compagni trasformati in porci dalla maga Circe. Attualmente, il Circeo rappresenta uno dei parchi nazionali più ricchi d’Italia con intere aree paludose originarie, specie uniche di uccelli e una ricca flora.

È possibile visitare la Grotta Guattari, sito preistorico del Lazio in cui è stato trovato un esemplare Neanderthal.

Non solo: prendere il sole in una delle bellissime spiagge del parco e sorseggiare questo gustoso cocktail con il vino e la cannella.

This post is also available in: Inglese